sos z żółtych pomidorów, mozzarella fior di latte, salami napoli, gorgonzola DOP, pieczony batat, szczypiorek, grana padano, oliwa evo, bazylia
47 zł
PIZZA AURORA
sos z żółtych pomidorów, mozzarella fior di latte, pieczony batat, mascarpone, cebulki borettane, sos cytrynowy, szczypiorek, grana padano, oliwa evo, bazylia
46 zł
PIZZA classica
Pizza MARINARA
Pomidory San Marzano DOP, włoskie oregano, czosnek, świeża bazylia, Oliwa EVO (bez mozzarelli!)
25zł
Pizza MARGHERITA
Pomidory San Marzano DOP, Mozzarella Fior Di Latte, świeża bazylia, Grana Padano DOP, Oliwa EVO
32zł
Pizza CAPRICCIOSA
Pomidory San Marzano DOP, Mozzarella Fior Di Latte, Prosciutto Cotto, oliwki leccino, pieczarki duszone na maśle, Grana Padano DOP, karczochy, świeża bazylia, Oliwa EVO
43zł
Pizza DIAVOLA
Pomidory San Marzano DOP, Mozzarella Fior Di Latte, Salami Salssicia Piccante, peperoncino, Grana Padano DOP, świeża bazylia, Oliwa EVO
39zł
Pizza FORMAGGIO
Crème Fraiche, Mozzarella Fior Di Latte, Gorgonzola DOP, ser Taleggio DOP, Grana Padano DOP, świeżo mielony pieprz, Oliwa EVO
44zł
Pizza SOLEGGIATO
Pomidory San Marzano DOP, Mozzarella Fior Di Latte, oliwki Castelvetrano, słodka papryczka Gocce di peperoni, podsuszone pomidorki Ciliegino, Grana Padano DOP, bazylia, oliwa EVO
40zł
Pizza NAPOLI
Pomidory San Marzano DOP, Mozzarella Fior Di Latte, Salami Napoli, oliwki leccino, świeża bazylia, oliwa EVO, Grana Padano DOP
Pomidory San Marzano DOP, Mozzarella Fior Di Latte, podsuszone pomidorki Ciliegino, Prosciutto Crudo, rukola, Grana Padano DOP, świeża bazylia, Oliwa EVO
44zł
Pizza SOSPIRO
Pomidory San Marzano DOP, Mozzarella Fior Di Latte, Prosciutto Cotto, pieczarki duszone na maśle, świeża bazylia, Grana Padano DOP, Oliwa EVO
39zł
Pizza PORCELLINO
Pomidory San Marzano DOP, Mozzarella Flor Di Latte, Pancetta - włoski boczek, podsuszone pomidorki Ciliegino, Grana Padano DOP, bazylia, oliwa EVO
40zł
Pizza BREZZA
Pomidory San Marzano Dop, Mozarella Fior di Latte, pomidorki koktajlowe, rukola, czerwona cebula, Grana Padano DOP, bazylia, pieprz cytrynowy, Oliwa EVO
41zł
PIZZA speciale
Pizza ESSENCE
Crème Fraiche truflowe, Mozzarella Fior Di Latte, Mortadella di Bologna IGP, Mascarpone, świeża bazylia, świeżo mielony pieprz, Pecorino Romano DOP, olwia EVO
47zł
Pizza TROFEO
Crème Fraiche, Mozzarella Fior Di Latte, N'duja Calabrese, karmelizowana czerwona cebula, Mascarpone, Pecorino Romano DOP, oliwa EVO
43zł
Pizza VELOCE
Pesto bazyliowo-pistacjowe, Mozzarella Fior Di Latte, Prosciutto Cotto, podsuszone pomidorki Ciliegino, pistacje, Grana Padano DOP, oliwa EVO
47zł
Pizza ESTREMA
Pomidory San Marzano DOP, mozzarella Fior Di Latte, salsa z ananasa i chilli, Salami Salsiccia Piccante, Mascarpone, świeża bazylia, oliwa EVO
42zł
Pizza PIPISTRELLO
Pomidory San Marzano DOP, Mozzarella Fior Di Latte, N'duja Calabrese, Gorgonzola DOP, miód chilli z czosnkiem, świeża bazylia, Pecorino Romano DOP, oliwa EVO
45zł
Pizza ANGELO
Crème Fraiche, Mozzarella Fior Di Latte, szynka Cotto, ser Taleggio DOP, gruszka, mikroliście, miód chilli, oliwa EVO
45zł
Pizza GIULIA
Pomidory San Marzano DOP, Mozzarella Fior Di Latte, Mascarpone, pleśniowy ser kozi, konfitura figowa, świeża bazylia, oliwa EVO
44zł
Pizza BURATTINA
Pomidory San Marzano DOP, kulka Mozzarelli Buratta z kremowym wnętrzem, pomidorki detterini, pesto bazyliowo-pistacjowe, świeża bazylia, oliwa EVO
46zł
Pizza RUSTICA
Pomidory San Marzano DOP, szarpana Mozzarella Buratta, pieczone Prosciutto Cotto Arosto, słodka papryczka Gocce di peperoni, czosnek, Grana Padano DOP, bazylia
49zł
Pizza STELVIO
Pomidory San Marzano DOP, Mozzarella Fior Di Latte, Prosciutto Cotto, pieczarki duszone na maśle, świeża bazylia, Grana Padano DOP, Oliwa EVO
47zł
Pizza BRUTO
Crème Fraiche, Mozzarella Fior Di Latte, Salami Napoli, Pancetta - włoski boczek, czosnek, czerwona cebula, Grana Padano DOP, bazylia
44zł
Pizza NEBBIA
Crème Fraîche, Mozzarella Fior di Latte, grzyby leśne, cebula duszona, czosnek, Grana Padano DOP, szczypiorek, oliwa EVO
Kultowy zimowy klasyk z Umbrii. Świeży makaron, włoska salsiccia z fenkułem, białe wino, kremowy sos z czarną truflą, Pecorino
42zł
ANTIPASTI na start
FOCACCIA PESTO
sól, pieprz, oregano i miseczka naszego pesto bazyliowo-pistacjowego
26zł
FOCACCIA PURO
sól, pieprz, oregano, oliwa EVO
19zł
BURATTA CAPRESE
Kremowa Burattina podawana z podsuszonymi pomidorkami Ciliegino, oliwkami castelvetrano, rukolą, bazylią i grzanką z pieczywa Buoggo
36zł
ANTIPASTI
Taleggio DOP, Gorgonzola DOP, Pecorino Romano DOP, Prosciutto Crudo, Salami Napoli, Mortadella di Bologna IGP, oliwki Castelvetrano, pomidorki podsuszane, konfitura figowa. Podawane w różnych proporcjach, min. 200 g.
Aksamitny krem z pomidorów San Marzano, wzbogacony mascarpone i oliwą extra vergine. Serwowany z listkami świeżej bazylii, Grana Padano DOP i grzanką z naszego pieczywa.